Norge
Skal ta dobbelt så mange prøver
Mattilsynet har bestemt seg for doble antallet prøver av mat. Slik skal de undersøke om flere varer inneholder hest istedenfor ku.
Publisert
Sist oppdatert
Mattilsynet skal ta dobbelt så mange prøver av arvestoffet DNA i mat. Det er i jakten på hestekjøtt merkes som storfekjøtt, skriver nyhetsbyrået NTB.
LES MER HER: Hestekjøtt funnet i norsk lasagne
Målet til Mattilsynet er å komme i gang med testing av matvarer 1. mars.
– For å få et best mulig grunnlag for å vurdere hvordan situasjonen er på det norske markedet, har vi valgt å ta dobbelt så mange prøver som Den europeiske union (EU anbefaler). Vi skal ta 100 og ikke 50 prøver, sier Randi Edvardsen i Mattilsynet.
LES MER HER: Fant hestekjøtt i kebab
Metoden som både Norge og Island nå skal bruke, er den samme som EU har anbefalt. DNA-analyser skal tas av både ferdigmat og såkalte sammensatte produkter.
