Mandelpoteter fra nord kan bli redningen for julemiddager i sør

Jula er rett rundt hjørnet. Da vil flere folk ha mandelpotet, rosenkål og kålrot. Men ekstremværet Hans har ført til potetmangel.

Uværet førte til at poteter druknet og råtnet. Mandelpoteter fra nord kan bli løsningen.

– Folk jobber intenst med å pakke så mye som mulig før jul. Samtidig kjøres det noe potet sørover fra andre deler av landet.

Det skriver Landbruks-direktoratet i sin ukesrapport. Lagrene vil vare lengst i Nord- og Midt-Norge, skriver direktoratet.

Rosenkål er også et vanlig tilbehør til julematen. Det blir nok av den lille grønnsaken til jul. Men det er usikkert hvor mye som er igjen til nyttår. Norge har begynt å kjøpe noe rosenkål fra utlandet allerede.

Det skal være nok kålrot igjen til jul, skriver direktoratet. Kålrabistappe er også en viktig del av tilbehøret til pinnekjøttet. Alle produsenter pakker alt de klarer nå, skriver de.