Norge

– Glimrende for sopp i år

Folk sanker sopp i skogen allerede. Kantarell og steinsopp er blant favorittene.

Bildet viser en kurv med sopp, blant annet kantarell. Kantarell er en av Norges mest populære sopper. Illustrasjonsfoto: Audun Braastad / NTB
POPULÆR: Kantarell blir ofte kalt «skogens gull». Den er populær som mat.
Karin Flølo
Karin Flølo reportasjeleder
NTB Nyheter
Publisert Sist oppdatert

En varm, tørr forsommer. Og mye regn i juli. Soppen koser seg i skogen. Folk er allerede i gang med å sanke. Kantarell og steinsopp er favoritter på matfatet.

– Det blir glimrende i år, sier Kolbjørn Mohn Jenssen til nyhetsbyrået NTB. Han er ekspert på sopp.

Jenssen har gått mye rundt i Oslo-området. Han har sett sopp. Og folk deler bilder på internett.

Subscribe for full access

Get instant access to all content

mat natur norge
Powered by Labrador CMS