Norge

Frykter at populær brunost forsvinner fra Gudbrandsdalen

Skal Gudbrandsdals-osten fortsatt produseres i Gudbrandsdalen? Ja, mener tolv ordførere i Gudbrandsdalen.

Bildet viser gudbrandsdalsost og fløtemysost.
BRUNOST: Tolv ordførere i Gudbrandsdalen frykter at de skal miste produksjonen av den populære brunosten.
Anders Stensland Olsen
Anders Stensland Olsen journalist
NTB Nyheter
Publisert Sist oppdatert

Styret i selskapet Tine skal diskutere onsdag. De skal prate om hvordan de skal produsere. Det kan føre til at Gudbrandsdals-osten skal produseres et annet sted. Det skriver avisa Nationen.

Gudbrandsdals-ost er en brunost. Oppskriften kommer fra Gudbrandsdalen.

Ordførere i Gudbrandsdalen har sendt et brev til Tine. De vil hindre at Tine flytter produksjonen av osten.

Den kjente osten produseres allerede andre steder enn. Men meieriet i Lom og Skjåk kan nå miste produksjonen. Det er i Gudbrandsdalen.

Derfor har ordførere fra flere kommuner sendt et brev til styret i Tine. De frykter at osten skal miste identiteten sin. Den kan gå tapt hvis produksjonen flyttes, mener de. De mener osten har en viktig verdi. Ikke bare for Gudbrandsdalen, men også for Tine.

Gudbrandsdals-osten omtales ofte som «den originale brunosten». Den ble oppfunnet i 1863. Den lages av myse, fløte og melk fra ku. Samt 10 prosent melk fra geit.

Kort om saken

  • Meieriet i Lom og Skjåk kan miste produksjonen av Gudbrandsdals-osten.
  • Den populære brunosten ble oppfunnet i Gudbrandsdalen.
  • Ordførere i Gudbrandsdalen vil hindre at produksjonen blir flyttet.
norge mat
Powered by Labrador CMS