Denne maten kan gi dårlig helse

Mye av den moderne maten som vi spiser, er ultraprosessert. Da er maten bearbeidet, og ofte tilsatt ingredienser og stoffer som du ikke bruker i hjemmelaget mat.

Eksempler på ultraprosessert mat er godteri, pølser, nuggets, frokostblanding tilsatt sukker eller salt og ferdigmat, skriver Store norske leksikon.

Jo mer maten fremstår slik den er naturlig, jo mindre prosessert er den gjerne.